Pan de ajo

Name: Pan de ajo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa:; 1/4 kilo harina con levadura; 1/4 taza te de aceite; 2 cucharaditas sal; 175 ml agua tibia; 1 pizca azúcar; Para el relleno:; 1 cabeza ajo; 1 cucharada ajo y perejil seco; 1/4 taza medidora de aceite de oliva; 1 cucharadita adobo

Karile @karile

Para disfrutar en todo momento

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Ingredientes

Para la masa:
1/4 kiloharina con levadura
1/4 tazate de aceite
2 cucharaditassal
175 mlagua tibia
1 pizcaazúcar
Para el relleno:
1 cabezaajo
1 cucharadaajo y perejil seco
1/4 tazamedidora de aceite de oliva
1 cucharaditaadobo

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa:
2

Poner en un recipiente la harina con la sal, la pizca de azúcar y el aceite
3

Agregar de a poco el agua para ir formando una masa tersa y suave
4

Dejar reposar por 10 minutos
5

Para el relleno:
6

En un recipiente mezclar el aceite, el ajo previamente picado, el ajo y perejil seco y el adobo
7

Estirar la masa y agregarle el relleno
8

Enrollar la masa (yo pinceles también con huevo) y poner en una asadera previamente enmantecada
9

Llevar a horno moderado hasta que esté dorado (yo los puse 30 minutos)