Para la masa mezclamos primero la manteca pomada y el azúcar, luego agregamos el huevo y después la harina poco a poco hasta formar un masa suave, llevar a la heladera mientras haces los otros pasos.

Pelar las manzanas, cortarlas y ponerlas en agua (se las pone y se escurren no hay que dejarlas reposar) pasarlas a una cacerola agregar el azúcar y la ralladura de limón, prender el fuego y revolver por solo 7 minutos no más.

Por otro lado preparan el crumble ponen la harina, la manteca fría y el azúcar formando un arenado con las manos y listo. Ponen la masa en el molde le ponen las manzanas y por último el crumble. Va al horno por media hora masomenos