Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 24 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina Leudante; 300 gr Maicena; 200 gr Manteca; 2 Huevos; 150 gr Azúcar; Esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón; 200 gr Coco rallado; 500 gr Dulce de leche repostero

Vale Nardon @cook_23045420

Alfajores de maicena

Vale Nardon @cook_23045420

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

24 grandes

200 grHarina Leudante
300 grMaicena
200 grManteca
2Huevos
150 grAzúcar
Esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
200 grCoco rallado
500 grDulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos, esencia de vainilla y ralladura de limón. Batir.
2

Incorporar la maicena y la harina (yo voy intercalando)
3

Formar la masa, envolver en film y llevar a la heladera por 15-20 minutos
4

Estirar la masa siempre agregando harina a la mesada y cortar con cortante redondo
5

Colocar los círculos en una placa y llevar a horno medio por 15 minutos o hasta que doren por abajo
6

Dejar enfriar!!!!! Y luego armar los alfajores con el dulce de leche. Pasar los costados del alfajor por coco rallado