Pollo con crema y vino blanco + papas fritas (2x1)

Name: Pollo con crema y vino blanco + papas fritas (2x1)
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebollín; 8 Filetes pollo; 3/4 taza vino blanco; 200 ml crema espesa o crema de leche; Maicena para espesar; 1/2 taza Maní sin sal; Sal a gusto; Aliños varios (a gusto); 6 papas medianas; Aceite para freír; Sal a gusto

Dany Vergara @danyVergara

Me encantan las comidas con crema, por lo que comparto con ustedes una de mis recetas favoritas, fácil y rápida de hacer 👏 (el maní le aporta el “crunch” al plato)

Pollo con crema y vino blanco + papas fritas (2x1)

Dany Vergara @danyVergara

Me encantan las comidas con crema, por lo que comparto con ustedes una de mis recetas favoritas, fácil y rápida de hacer 👏 (el maní le aporta el “crunch” al plato)

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Ingredientes

4 personas

Plato principal
1cebollín
8 Filetespollo
3/4 tazavino blanco
200 mlcrema espesa o crema de leche
Maicena para espesar
1/2 tazaManí sin sal
Sal a gusto
Aliños varios (a gusto)
Para las papas fritas
6papas medianas
Aceite para freír
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Se pican las papas en forma de bastón y se fríen. Mantener tapado el bowl una vez esté lista cada porción a freír
2

Picar cebollín a no la mitad y luego a lo ancho, utilizando también parte del tallo. Freír en sartén con un poco de aceite
3

Picar en cubitos el pollo. Una vez cocido el cebollín, integrar los cubitos y mezclar con el cebollín. Sellar el pollo
4

Una vez sellado el pollo, integrar el maní, aliños y el vino blanco. Mantener 10 minutos con el sartén tapado
5

Verter maicena para que la crema espese (a gusto el espesor). Servir con las papas fritas