Conejo al horno

Name: Conejo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo; Laurel; Ajos; Vino blanco; Agua; Sal; Tomillo; Romero

Ingredientes

1

Precalentamos el horno a 180°
2

En una bandeja para horno colocamos los trozos de conejo, previamente lavado, echamos la sal, y las especias que hemos elegido, los ajos les metemos entre el conejo enteros, añadimos las hojas de laurel. Añadimos el vino blanco y un poco de agua. Lo introducimos al horno unos 20-25 minutos.
3

A mitad del tiempo, damos la vuelta a los trozos de conejo. Si vemos que no tiene salsa podemos añadir agua, NUNCA fría.
4

Pasado el tiempo estará listo para servir podemos acompañarlo con unas patatas fritas o una ensalada.