Tongkol pedass.

Name: Tongkol pedass.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 1 buah bawang bombay iris2; 3 buah cabe hijau iris serong; 3 buah tomat iris2; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 buah cabe merahh; 1/2 ruas terasi; Secukupnya gula garam dan penyedap

herlin widodo @herlinwidodo

Katingan Kalteng

Tongkol pedass.

herlin widodo @herlinwidodo

Katingan Kalteng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol
1 buahbawang bombay iris2
3 buahcabe hijau iris serong
3 buahtomat iris2
1 ruaslengkuas geprek
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
10 buahcabe merahh
1/2 ruasterasi
Secukupnyagula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tongkol potong2 marinasi dgn garam, goreng setengah matang
2

Tumis bombay sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek tumis sampaii bumbu matang
3

Masukkan tongkol, tambahkan air sedikit, tomat dan cabe ijo, garam,, gula dan penyedap, masak sampai air menyusut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

herlin widodo @herlinwidodo

pada 19 Mei 2020 01.24

Katingan Kalteng

Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Cabe Hijau Cabai Ikan Tongkol Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya