Trufas de chocolate variadas

Name: Trufas de chocolate variadas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tableta chocolate Lindt al 70% de cacao de 100g. de peso; 3 cdas queso fresco (compré una tarrina de un queso de untar tipo Filadelphia pero con menos grasa); 1 cda o 2 leche condensada desnatada; 1 chorrito ron; coco rallado; almendra rallada; chocolate rallado

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

El otro día en la Mallorquina , una confitería antigua en la Puerta del Sol y muy famosa, vi en el escaparate, trufas de chocolate variadas.
Las había envueltas en coco, en glasa, en almendra...y como yo quería hacer nuevamente trufas, he pensado envolverlas también de esta forma, más variada y vistosa.
Espero que os gusten.

Trufas de chocolate variadas

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1 tabletachocolate Lindt al 70% de cacao de 100g. de peso
3 cdasqueso fresco (compré una tarrina de un queso de untar tipo Filadelphia pero con menos grasa)
1 cda o 2leche condensada desnatada
1 chorritoron
coco rallado
almendra rallada
chocolate rallado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Deshacemos la tableta de chocolate al baño María.
2

Mezclamos el chocolate ya tibio con el queso, la leche desnatada y el ron y dejamos enfriar la mezcla.
3

Hacemos bolitas y las envolvemos en chocolate rallado (o fideos de chocolate) unas, otras en coco rallado y otras en almendra rallada y las colocamos en sus moldes.