Primero sacas gajo por gajo, le cortas la partecita blanca y las pelas, le sacas toda la piel.Lavas la cáscara de una mandarina y la cortas en tiritas finitas 🍊

Luego poner en un bowl, agregar el azúcar y dejar macerar un rato.Colocar en una olla, agregar el jugo de limón y cocinar revolver de vez en cuando con cuchara de madera, te vas a dar cuenta que esta cuando retiras un poquito haces un camino y si no se juntan, listo el punto exacto🤩🤩

Una vez lista, colocar en frasco previamente esterilizado!! A disfrutar de una rica mermelada 😋.Si te gusto podes seguirme en instagram @dulcecelesbakery/Facebook DulceCeles 👩‍🍳👩‍🍳