Sopa de tortilla 🍲👌♥️

Name: Sopa de tortilla 🍲👌♥️
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n tiras tortilla dorada (o totopos); c/n agua; 5 jitomates; 1 cebolla; 1 ramo cilantro; 1 chile ancho; 1/4 kg queso de mesa; c/n aguacate; 1 cubo consomé de pollo; 1 diente ajo; al gusto sal; al gusto limón; al gusto cominos; al gusto orégano

Mayra Venegas Zepeda @may10leo

Fácil, económica y riquísima!

Sopa de tortilla 🍲👌♥️

Mayra Venegas Zepeda @may10leo

Fácil, económica y riquísima!

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

c/n tirastortilla dorada (o totopos)
c/nagua
5jitomates
1cebolla
1 ramocilantro
1chile ancho
1/4 kgqueso de mesa
c/naguacate
1 cuboconsomé de pollo
1 dienteajo
al gustosal
al gustolimón
al gustocominos
al gustoorégano

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Paso a paso

1

Ponemos los jitomates y el chile ancho a cocer en agua.
2

En lo que se cuece el jitomate, doramos los cubos de tortilla (si es que eligieron eso y no los totopos)
3

Licuamos el jitomate, un cuarto de cebolla, el chile ancho, el diente de ajo, 1 cubo de consomé de pollo, comino y orégano.
4

Ya licuada la salsa, ponemos a hervirla un poco para que agarre más sabor, y le ponemos sal al gusto.
5

Servimos los totopos con la salsa, yo le pongo cilantro y cebolla picados, el queso, aguacate, unas gotas de limón y me gusta picarle chile verde y a disfrutar!!!! Provecho 👌👌♥️♥️