Pasta alfredo

Name: Pasta alfredo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n pasta; 1 lata media crema; 1 taza queso parmesano; 1 cubo pequeño queso crema; 2 barras mantequilla; 1 pizca ajo; 1 pizca cebolla; c/n agua; al gusto sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca ajo en polvo; 1/2 pechuga en cubos; c/n bolillo o crutones

Jocelyn San Juanico @cook_22327694

Pasta alfredo

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

c/npasta
Salsa Alfredo
1 latamedia crema
1 tazaqueso parmesano
1 cubo pequeñoqueso crema
2 barrasmantequilla
1 pizcaajo
1 pizcacebolla
c/nagua
al gustosal
1 pizcapimienta
1 pizcaajo en polvo
Para acompañar
1/2pechuga en cubos
c/nbolillo o crutones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pon dos litros de agua a hervir con hojas de laurel, 1/4 de cebolla y una pizca de sal
2

Cuando hierva agrega la pasta y deja cocinar por 15 minutos
3

En una cacerola pon a derretir las barras de mantequilla, cuando estén derretida agrega primero la cebolla después el ajo y mezcla.
4

Deja hervir un poco la mantequilla y posteriormente agrega la media crema con media taza de leche, mezclar por dos minutos
5

Agrega los quesos y mueve hasta que estos se disuelvan, evitando dejar grumos.
6

Agrega una pizca de pimienta, ajo molito, sal al gusto.
7

Deja hervir por 5 minutos y sirve
8

Para acompañar utiliza cubitos de pollo previamente asados y crutones con un toque de perejil.