Esta es sólo la receta para los choux (mas comúnmente conocidos como profiteroles), mi recomendación es servirlos rellenos con la receta de Crema pastelera de fresas publicada aquí también, el glaseado es el típico fondant líquido, otra excelente opción es rellenarlos con cajeta y servirlos con lluvia de azúcar glass.

Esta receta está hecha para la clase de cocina europea de la UTVCO #cocinaeuropea3

Una pasta diferente:

Platillo que combina técnicas y métodos diversos, tales como salteado, amasado, hervido, con poco tiempo de preparación hace de esta receta una opción en cualquier ocasión. Su sabor estructurado por los ingredientes en especial el jengibre deleita tu paladar.#comidachina

Esta pasta a base de huevo es versátil, sofisticada y deliciosa. Estas cantidades son para hacer una porción de pasta para una persona.

Jengibre es algo más que un ingrediente. En realidad es un gran aliado para realzar y dar un toque súper especial y nutritivo a muchísimas comidas, pero tiende a usarse en la gastronomía oriental, pues como sabemos, se trata de una raíz originaria de China. Si bien es un ingrediente que puedes comprar ya procesado, lo cierto es que la versión natural y libre de conservadores es muchísimo más benéfica.#comidachina

Una opción deliciosa para comer 😍

El origen de la pasta italiana es diferente al asiático. Las investigaciones históricas adjudican el origen de la pasta, en Italia, a la antigua civilización etrusca (siglo IX a.C.), que la elaboraba mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. Cuando los griegos fundaron Nápoles adoptaron un plato que hacían los nativos y consistía en una pasta de harina de cebada y agua que luego secaban al sol y por extensión lo llamaron makària#cocinaeuropea2

Pan tradicional en el municipio de Juchitán de Zaragoza, Oaxaca. Es de la variedad de panes que se consumen todos los días en esta localidad y es una receta que trasciende de generación en generación.

Para los amantes de las alcaparras y aceitunas esta pasta es la ideal, aparte del toque fresco que le da el albacar una opción muy rica#puttanesca #utvco #g104 #pasta

Esta salsa la preparé para mi hija, que es vegetariana, en lugar de salsa de carne para la pasta. Una opción vegana, muy rica y nutritiva. #saludable #DASH #vegana

Una sopa diferente de un gran sabor.