Pasta al jengibre con pollo

Name: Pasta al jengibre con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr harina; 100 ml agua; 100 ml aceite vegetal; 100 gr pechuga de pollo; 50 gr zanahoria; 20 gr jengibre; 10 grs ajo; 10 gr cebollín; 20 ml salsa de soya

García Hernández Fernando @cook_28461042

Platillo que combina técnicas y métodos diversos, tales como salteado, amasado, hervido, con poco tiempo de preparación hace de esta receta una opción en cualquier ocasión. Su sabor estructurado por los ingredientes en especial el jengibre deleita tu paladar.
#comidachina

Pasta al jengibre con pollo

García Hernández Fernando @cook_28461042

Guardada

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Ingredientes

1h 30 min

4 raciones

150 grharina
100 mlagua
100 mlaceite vegetal
100 grpechuga de pollo
50 grzanahoria
20 grjengibre
10 grsajo
10 grcebollín
20 mlsalsa de soya

Guardada

Paso a paso

1h 30 min

1

Elaborar una masa con la harina y el agua.
2

Mezclar hasta obtener una masa homogénea, con ayuda de un rodillo extenderla y cortarla.
3

Cortar la zanahoria en diagonal.
4

Picar el ajo, jengibre y cebollín finamente.
5

Cortar en cuadros medianos la carne.
6

Cocer la pasta en agua hirviendo, hasta que esté al dente.
7

Agregar aceite en un sartén y cocer la carne, una vez cocida retirar y reservar.
8

En el mismo sartén agregar la zanahoria y cocer por 10 min.
9

Agregar el resto de los ingredientes picados y mezclar
10

Agregar la pasta escurrida.
11

Agregar el pollo cocido.
12

Sazonar con salsa de soya.
13

Servir caliente