Calabacín al sésamo
El sabor de los calabacines dulces combinados con el sésamo es espectacular. Cuidado de no pasarse de aceite porque es muy fuerte.
Calabacín al sésamo
El sabor de los calabacines dulces combinados con el sésamo es espectacular. Cuidado de no pasarse de aceite porque es muy fuerte.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los calabacines al medio, colocar en una asadera y salar. Mojarlos con aceite de sésamo y dejar a un lado.
- 2
Para el relleno, rehogar las cebollas con el morrón. Agregar la panceta, el chancho y las zanahorias. Una vez cocido agregar la salsa de soja. Tapar y dejar a un lado.
- 3
Preparar la salsa blanca
- 4
Meter los calabacines (con la cáscara hacia abajo) al horno de 40 min a 1hr. (Según horno). Si al pincharlos ya ablandaron, rellenar y tapar con la salsa blanca y llevar al horno otros 10 minutos.
- 5
Por supuesto acompañado de una rica y fresca ensalada de espinacas.
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