Preparamos la levadura en una taza con una cucharada de azúcar, una de harina y poquito de agua o leche tibia. Dejamos que leude por 10 minutos

En una fuente agregamos la harina, la sal, aceite, y la otra cucharada de azúcar. A eso le agregamos la mezcla de la levadura y amasamos con agua tibia... por 10 minutos.

Dejamos que leude por 1 hora más o menos hasta duplicar su tamaño.

Sacamos el aire de la masa y estiramos, que nos quede una masa rectangular. Yo la dividí en dos

Dejamos leudar un rato hasta que vemos que aumento su tamaño y antes de llevar al horno hacemos unos cortes con un cuchillo filoso