Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retirar los tallos y lavar las hojas de remolacha. Colocar agua en una cacerola y cuando comience a hervir sumergir las hojas y el choclo. Esperar 5 minutos y retirar solo las hojas. Dejar escurrir sobre un colador.
- 2
Rehogar la cebolla y el pimiento.
- 3
Retirar el choclo del agua. Dejar enfriar y desgranarlo. Picar las hojas de remolacha. Mezclar las verduras rehogadas, las hojas picadas y el choclo.
- 4
Agregar los huevos, condimentar y mezclar
- 5
Colocar la preparación en una sartén lubricada y calentar a fuego moderado durante 10 minutos. Dar vuelta la tortilla y continuar la cocción por 10 minutos.
- 6
Servir sola o como guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra le encantará ver cómo quedó.
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