En una olla se pone a freir un poco de ajo y cebolla verdeo y el vaso de arroz despues que el arroz este un poco dorado se le agrega dos vasos de agua y sal al gusto, se deja cocer.

En un wok se coloca aceite de oliva y cuando este caliente se sofrie Los morrones, los brotes de soja, zanahoria y cebolla verdeo se le agrega la mezcla de soja con un poco de azucar y se revuelve por un tiempo, seguido agregamos el huevo cortado en trocitos y por ultimo Los camarones por unos 10 minutos mas.

Cuando esten todos los ingredientes se agrega el arroz ya cocido y revuelvo todo y se sirve caliente.