Pescado al horno en salsa de tomate
Puedes tapar el molde con aluminio para acelerar el tiempo de cocción.
Pescado al horno en salsa de tomate
Puedes tapar el molde con aluminio para acelerar el tiempo de cocción.
Paso a paso
- 1
En un molde de aluminio se ponen las mojarras lavadas. Y se agrega un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen. Se sazonan con cilantro, knor Suiza y pimienta con limón. Se parte 1 tomate y se agrega. Sobre el pescado se agregan camarones cocteleros cantidad al gusto.
- 2
Aparte en un sartén se guisa el ajo picado, los tomates cortados, la cebolla y el chile. Una vez guisado se licua con poquita agua.
- 3
La mezcla se cuela y se vierte sobre el pescado. Se tapa y se mete al horno por 45 minutos. A 250 grados. Una vez transcurrido el tiempo está listo!!!
- 4
Se acompaña de arroz blanco y ensalada.
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