Disolver el café junto con media taza de azúcar en la taza de agua y poner al fuego hasta que hierva

Aparte, en una taza batir la crema con el azúcar restante pero sin batir demasiado

Agregar a la crema anterior el queso crema y mezclar hasta que quede una crema uniforme

En una refractaria colocar cada galleta luego de haber sido mojada en el café y colocar una primer capa

Colocar una segunda capa con la mezcla

Sobre la mezcla espolvorear cocoa

Seguir colocando capas (de galletas, mezcla y cocoa) cómo lo permita la refractaria

Colocar la refractaria en la nevera mínimo por media hora para que se compacte un poco el postre