Tarta bombón!

Name: Tarta bombón!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 0000; 1 cucharada sopera Polvo para hornear; 200 gr Azúcar; 300 gr Manteca a temperatura ambiente; 1 cucharada sopera Esencia de vainilla; 3 Huevos; una tableta de 100 gr Chocolate para taza; 80 gr Manteca; 1 chorrito Agua; Dulce de leche

Morena y Jimena @cook_22863123

Tornquist, Buenos Aires, Argentina

Tarta bombón!

Morena y Jimena @cook_22863123

Tornquist, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

Para la masa:
500 grHarina 0000
1 cucharada soperaPolvo para hornear
200 grAzúcar
300 grManteca a temperatura ambiente
1 cucharada soperaEsencia de vainilla
3Huevos
Para la cobertura:
una tableta de 100 grChocolate para taza
80 grManteca
1 chorritoAgua
Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina sobre la mesa (o en un bol). Agregar el polvo para hornear.
2

Formar una corona. Disponer el azúcar en el centro, poner la manteca y perfumar con esencia de vainilla.
3

Mezclar los ingredientes del centro hasta obtener una crema. Volcar los huevos de a uno y mezclar después de cada adicción.
4

Integrar la harina de la corona a la mezcla del centro trabajar hasta formar una masa. Luego, disponerla sobre un plato enharinado y llevarla a la heladera hasta que enfríe (más o menos media hora)
5

Estirar la masa, colocarla en la asadera y llevarla al horno en mínimo por 30/40 minutos.
6

Al retirarla del horno, dejarla enfriar por 15/20 minutos.
7

Una vez que ya esté fría, poner el dulce de leche (nosotras le colocamos cerezas y nueces, eso es a elección) y el chocolate.
8

Para el chocolate, cortar en trozos pequeños el chocolate y la manteca y agregar un chorrito de agua, ponerlo en el microondas por 1 minuto y luego la podés colocar.
9

Dejarlo enfriar, y a disfrutar!!😋😋