Budín de banana fácil

Name: Budín de banana fácil
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 150 gr azúcar; 1/2 cdts bicarbonato; 1 cdts canela; 2 huevos; 100 ml aceite de girasol; 2 bananas maduras; 2 cdas jugo de limón

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Este delicioso budín lo hacía mi querida tía Justina, hace mucho tiempo me dio esta receta y hoy quiero compartirla con uds.

Budín de banana fácil

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Este delicioso budín lo hacía mi querida tía Justina, hace mucho tiempo me dio esta receta y hoy quiero compartirla con uds.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

300 grharina leudante
150 grazúcar
1/2 cdtsbicarbonato
1 cdtscanela
2huevos
100 mlaceite de girasol
2bananas maduras
2 cdasjugo de limón

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pelar las bananas y pisarlas junto con el jugo de limón hasta formar un puré.
2

Incorporar el puré de bananas al batido anterior con movimientos envolventes.
3

Agregarle los huevos de a uno mezclando bien.
4

Incorporar el aceite y batir bien con batidor de alambre.
5

Tamizar la harina, con el bicabornato y la canela.
6

Incorporar a la preparación en varias veces.
7

Verter la preparación en molde de budín previamente enmantecado y enharinado y con papel manteca en su base.
8

Cocinar en horno precalentado a 170º por 45 a 50 m.