En una olla se poner agua a hervir y se coloca la coliflor y el brócoli cortados en pedazos por 10 minutos o cuando este cocido.

En otra olla se pone a hervirla zanahoria cortadas, el ejote y la papa entera y las espinacas.

Se ponen a cocer los huevos duros.

Como hacer la Salsa de tomate: Poner en la licuadora 3 tomates grandes y maduros, cebolla, y un diente de ajo se licúa.

Después poner a calentar aceite con cebolla picada y agregar la salsa de tomate licuada al sartes se le pica cilantro y dejar cocinar por 20 minutos.