***Empanadas de Carne Mechada - Jamon y Queso***
Hay un desayuno muy particular, único en Venezuela, aparte de las arepas, están las empanadas, es un plato sencillo, práctico y muy delicioso... ¡Vamos a cocinar!
***Empanadas de Carne Mechada - Jamon y Queso***
Hay un desayuno muy particular, único en Venezuela, aparte de las arepas, están las empanadas, es un plato sencillo, práctico y muy delicioso... ¡Vamos a cocinar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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¡Perfecto!... Vamos a preparar los ingredientes para la preparación, tomamos los ingredientes, menos el agua y mezclamos luego vamos a colocando en agua poco a poco, hasta que se vaya compactando la masa.
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Tenemos que tener preparado el guiso de la carne mechada y cortada en cuadritos el relleno de jamón y queso.
- 3
Cuando la masa está lista, haces un pelota de la misma (del tamaño de tu palma, aproximadamente) y la colocas en la mesa que está cubierta con bolsa plástico (está debe estar untada con un poco de agua y aceite) extiendes la masa en forma de círculo.
- 4
Una vez extendida la masa (el espesor debe ser fino), colocas el relleno de tu gusto (el relleno debe estar centrado, recuerda, que se debe doblar la masa)
- 5
Utiliza un molde para dar forma y quitar el exceso así como está en la fotografía.
- 6
Prepara todas las que puedas, (en mi caso salieron cinco) y fríe en un sartén con aceite bien caliente (Está pendiente para que no se vaya a pasar de cocción).
- 7
Dejamos reposar un poco y degustamos con nuestra rica Salsa Tártara. Acompáñalo con una bebida fría. Espero que lo disfrutes, ¡Quedaron divinas! ¡Buen Provecho!... ¡Excelente día!...
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