Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 jitomates los más maduros; 1 chile habanero (o de árbol) recuerda que lo picoso es al gusto; 1 diente ajo; 1 trozo cebolla; 4 huevos; al gusto Tortillas; al gusto aguacate para adornar (opcional)

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Súper deli y semi #fat con opción a volverse #fit cocinando con aceite en aerosol y usar tortillas sin freír.
Espero que lo disfruten

Huevos rancheros

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Súper deli y semi #fat con opción a volverse #fit cocinando con aceite en aerosol y usar tortillas sin freír.
Espero que lo disfruten

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

2jitomates los más maduros
1chile habanero (o de árbol) recuerda que lo picoso es al gusto
1 dienteajo
1 trozocebolla
4huevos
al gustoTortillas
al gustoaguacate para adornar (opcional)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Haz la sala moliendo los jitomates, ajo, cebolla, chile y sal en la licuadora y vaciamos en un recipiente con cebolla ya acitronada. Deja que se cosa a fuego lento hasta que el jitomate cambie de color.
2

Después que esto sucede, puedes poner más agua dependiendo de qué tan espesa te guste. A mí me gusta medio espesita por lo que no agrego más agua, verifica la sal. Agrega medio cubo de sazonador de pollo.
3

Fríe las tortillas porque esta vez es #fat. Haces los huevos estrellados procurando no se peguen ni se rompan y los pones sobre las tortillas
4

Añade la salsa roja, decora y disfruta 🤤