🌱Hamburguesa de quinoa vegana 🌱

Esta receta nació porque me sobró quinoa del almuerzo, botarla lo era una opción así que la preparación es improvisada pero da buenos resultados.
*la quinoa se hace igual que el arroz: 1 taza de quinoa por 2 de agua, le eche zanahoria y ajo para cocinarla, 20 minutos de cocción.
🌱Hamburguesa de quinoa vegana 🌱
Esta receta nació porque me sobró quinoa del almuerzo, botarla lo era una opción así que la preparación es improvisada pero da buenos resultados.
*la quinoa se hace igual que el arroz: 1 taza de quinoa por 2 de agua, le eche zanahoria y ajo para cocinarla, 20 minutos de cocción.
Paso a paso
- 1
Picar las verduras para hacer un sofrito. Y echar los condimentos y sal a gusto.
- 2
En un pocillo echar la quinoa cocina y mezclarla con el sofrito. Posteriormente agregar la marraqueta rallada, este ingrediente hace que se peguen todos los ingredientes y le da una textura de masa.
- 3
Amasar con la mano hasta mezclar todo muy bien y que quede una masa homogénea. Con el cucharón tomar una parte de esta masa, luego sacarla y darle la forma de una esfera que luego aplastaras para darle la forma de hamburguesas tradicional. (Puede tener la forma que tu desees)
- 4
En un sartén echar aceite (sin aceite si prefieres) y ponerlo a fuego lento. Echar tu hamburguesa a freír por ambos lados a fuego medio. Luego de que se dore al punto que quieras retirar y servir ya se en plato o en pan 🍔. Me salieron 4 hamburguesas, de las cuales 2 envolví en alusa para congelarlas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesa vegana de zanahorias, pepinillos encurtidos picantes a la mexicana Hamburguesa vegana de zanahorias, pepinillos encurtidos picantes a la mexicana
Esta hamburguesa la hago cuando me visita la gente de USA, la familia Chicana y Pocha, con la nueva moda de comida vegana tuve que ingeniar un bocadillo que pudiesen comer, este es el resultado , muy deliciosa. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Sopa vegana de zanahoria Sopa vegana de zanahoria
Deliciosa crema con lechada de coco, cúrcuma y papa para espesar 100% vegetariana ideal para comer fría o caliente, además se hace con vegetales que te hayan sobrado de otras preparaciones #vegan #Zanahoria #sopa #EatNutrivore Mich Méndez -
Crema de acelgas vegana Crema de acelgas vegana
Esta es una crema de acelgas sin crema, queda muy tersa por la adición de la papa. Además es baja en calorías y grasas, por lo que es perfecta para la dieta. #saludable #DASH LuzMa SG -
Hamburguesa de vegetales BJ Hamburguesa de vegetales BJ
La cocine para mí mamá que estaba enferma y ya no quería pollo. están deliciosas que en verdad no te darás cuenta que son vegetales. #estopreparé Xaviera Tinto D Jerez -
Sopa de fideos vegana Sopa de fideos vegana
Deliciosa sopa de fideos con frijol para dar un aporte completo de proteínas enriquecido con los antioxidantes del jitomate y una pizca termogenica gracias a la pimienta negra y el ajo echalote.Lo que más me gusta de cocinar, es compartir recetas interesantes junto con sus propiedades para que cada vez seamos más los que logremos crear relaciones positivas con la comida sin caer en el superfoodismo y sobre alimentación actual#cookpadcooker #cookingmom #expatcooker #allnatural #eatnutrivore #sopa #comidasaludable Mich Méndez -
Ensalada vegana de Zapallo Doña Tacha Ensalada vegana de Zapallo Doña Tacha
Ensalada fresca de sabor Otoñal que se usa para acompañar carnes asadas y aves. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Coleslaw sin lácteos y sin azúcar (vegana) Coleslaw sin lácteos y sin azúcar (vegana)
Para mi es la ensalada perfecta para acompañar unas costillitas barbacoa o un pollo frito (que no son nada saludables jaja pero sí también se pueden hacer sus versiones más ligeras). Pero cuando me puse ver sus ingredientes, sobre todo si estás en una dieta sin lácteos, encontré que no se adapta completamente a mi estilo de alimentación. Por eso quise encontrar una versión más saludable de este clásico para poder disfrutarla cuando quiera! En este caso no usé mi mayonesa fit por practicidad y además para variar. Encontré que el tahini tiene un gusto bastante neutro y es súper cremoso.. así que le fue muy bien! poramoralhambre -
Hamburguesa rústica con muchas verduras.ॐ Hamburguesa rústica con muchas verduras.ॐ
Ayer compré pan artesanal, que es una delicia, así es que hoy preparé estas ricas hamburguesas rústicas con una gran variedad de verduras. ॐ María Carmen -
Hamburguesa de pescado estilo Sitka Alaska con guarnición de aros de cebolla y pepinillos fritos Hamburguesa de pescado estilo Sitka Alaska con guarnición de aros de cebolla y pepinillos fritos
Remontémonos a Alaska entre glaciares, ballenas y mar después de haber hecho un vuelo turístico para observar la naturaleza del momento, nos vamos a comer al puerto entre pescadores y turistas está deliciosa hamburguesa que ellos llaman fish sándwich XAVIER -
Tacos de Hamburguesa Tacos de Hamburguesa
Viendo videos en internet, conocimos un platillo algo inusual (Tacos de hamburguesa) que hizo a mi Yotsh recordar la receta de unas deliciosas croquetas que su mamá solía prepararle y rápidamente dijo: ¡Esas croquetas quedarían geniales en unos tacos así!Así que aquí les dejamos nuestra versión para este divertido platillo. Ana Angel -
Bocadillos de Hamburguesa con Queso Bocadillos de Hamburguesa con Queso
¿Una hamburguesa en una mordida? ¡Sí! ¡Estos Bocadillos de Hamburguesa con Queso son los perfectos aperitivos que serán la novedad del juego!https://www.vvsupremo.com/recipe/bocadillos-de-hamburguesa-con-queso/ V&V Supremo® -
Hamburguesa y chips de zanahoria saludable Hamburguesa y chips de zanahoria saludable
Buenos días amigos y pacientes! En el post de hoy les comparto una idea muy rica delicioooosa de preparar.Como siempre les digo , no se trata de que JAMÁS vuelvas a comer por comida, al contrario deben de formar una relación en armonía con los alimentos y los sentimientos. ☝🏻claramente esta receta es el vivo ejemplo!La gran mayoría de las hamburguesas además de ultra procesadas, llegan a ser costosasLes confieso que era la primera vez que prepara hamburguesas y me sentía comoBob Esponja cocinando 😂Les dejo aquí abajito los ingredientes que necesitan:Y aprovecho para comentarles que hasta el 14 de Febrero en Novana Clinic hay 10% de descuento en tu primera consulta. 🤎 novana96
Más recetas
Comentarios (3)