Tarta de humita

Name: Tarta de humita
Yield: 4 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 base de tarta (yo usé la de mi recetario); 3 choclos desgranados; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 puerro; 3 cebollas medianas; 2 huevos; 1 taza salsa blanca (usé receta de usuaria María Abril Fernandez)

🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe

Gran La Plata, Buenos Aires

Súper cremosa 🙂 En base integral con avena #vivalapatria

Tarta de humita

🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe

Gran La Plata, Buenos Aires

Súper cremosa 🙂 En base integral con avena #vivalapatria

Guardada

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Ingredientes

1 h 45 min

4 grandes

1base de tarta (yo usé la de mi recetario)
3choclos desgranados
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1puerro
3cebollas medianas
2huevos
1 tazasalsa blanca (usé receta de usuaria María Abril Fernandez)

Guardada

Paso a paso

1 h 45 min

1

Pelar los choclos y cocinarlos durante 20 minutos. Yo los hice al vapor, también pueden hervirlos. Reservar.
2

Picar bien chiquitas las verduras y saltear en aceite hasta transparentar la cebolla y dorar el resto. Apagar el fuego y agregar los choclos.
3

Preparar la salsa blanca y mezclar con la verdura y los huevos.
4

Rellenar la base de tarta y decorar con queso o lo que deseen o tengan. Yo usé mozzarella.
5

Cocinar a fuego medio hasta que coagule el relleno. En mi horno llevó 45 minutos.