Pollo a la canela
Lidia Hernandez @lidialasuperchachi
Pollo a la canela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se parten los cuartos a la mitad y se sofríen en aceite previamente salados
- 2
Se apartan y se expolvorean con la canela
- 3
Se sofríen la cebolla en el mismo aceite que el pollo, a mí me gustan en juliana pero se puede partir en trocitos al gusto de cada uno
- 4
Se añade el pollo y el vino o cerveza y se deja 5 mint y añadimos el agua hasta que cubre el pollo, añadimos una cucharadita de postre de canela y sal. Cocemos durante 30 minutos aproximadamente.
- 5
Deja reposar 10 minutos y listo.
Acompáñalo con la guarnición que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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