Opor Bebek

Name: Opor Bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek utuh belah dadanya; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 biji kemiri; 2 cm kunyit; 1 sdm bubuk ketumbar; 1 sdt bubuk merica; 3 iris lengkuas, geprek; 1 bt sere; 2 lmbr daun jeruk; 2 gelas santan kental; 2 ruas gula jawa; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Menu wajib ada di Lebaran yaitu opor. Opor ayam?? Sudah biasa kayaknya.... Kita ganti bebek aj yuks... Well, let's make it 😊😊

Lebih banyak

Opor Bebek

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Menu wajib ada di Lebaran yaitu opor. Opor ayam?? Sudah biasa kayaknya.... Kita ganti bebek aj yuks... Well, let's make it 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek utuh belah dadanya
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 bijikemiri
2 cmkunyit
1 sdmbubuk ketumbar
1 sdtbubuk merica
3 irislengkuas, geprek
1bt sere
2 lmbrdaun jeruk
2 gelassantan kental
2 ruasgula jawa
1 buahjeruk nipis
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bebek, beri perasan air jeruk nipis.diamkan sebentar kmd cuci kembali.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, putih, kemiri, kunyit.tumislah sampai harum.
3

Masukkan bebek, beri air sampai bebek terendam, masukkan bumbu lainya (daun salam, jeruk, lengkuas, sere, ketumbar, merica, gula, garam dan penyedap rasa). Rebus sampai bebek lunak (tips: masukkan 2 sendok stanlees ke dlm panci agar bebek cepat lunak).
4

Setelah bebek lunak, masukkan santan, cek rasa. Dan opor bebek siap dihidangkan, Selamat mencoba 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yayuk Rahayu @MamYay83

pada 25 Mei 2020 09.03

Surakarta

Memasak adalah hiburan, mengekspresikan, menguji ketrampilan kita di dapur, dan menyenangkan suami, anak2 tercinta dengan menemukan dan membuat makanan favorit mereka. Berbagi pengalaman memasak dan resepnya, semoga memberikan manfaat bagi yang membutuhkan resep masakan. Amin 😊😊ig: Yayuk Rahayufb : Yayuk Rahayu

Lebih banyak

Komentar

Yunita Ikkas @yunitamasak

13 November 2020 11.19

Stanlees itu apa bun?

Kata kunci

Opor Entok Kunyit Gula Merah Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya