Bizcocho de banana

Name: Bizcocho de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza Harina leudante; 2 huevos; Esencia de vainilla; 1/2 taza aceite; 5 bananas medianas; 1/2 taza Azúcar; Nueces o frutos secos a gusto(opcional)

Eliana Ayelen Fernández @cook_22931369

Caserito.

Bizcocho de banana

Eliana Ayelen Fernández @cook_22931369

Caserito.

Guardada

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Ingredientes

1 y 1/2 tazaHarina leudante
2huevos
Esencia de vainilla
1/2 tazaaceite
5bananas medianas
1/2 tazaAzúcar
Nueces o frutos secos a gusto(opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pisar la banana y agregarle el azúcar, batir para disolver un poco y que largue su jugo natural.
2

Agregar los huevos de a 1 por vez mezclar y luego colocar el siguiente.
3

Incorporar la esencia de vainilla y el aceite. Batir. Incorporar la harina tamizada de a poco y Batir hasta que quede todo incorporado. Añadir los frutos secos si se desea. Verter el contenido en un molde previamente enmantecado y enaharinado. Espolvorear azúcar para que se arme una costra dorada.
4

El horno debe estar precalentado. La cocción dependerá del horno de cada uno. Mi bizcocho se hizo en 40' porque el molde era más plano. Controlar con un palillo o cuchillo que salga seco. Sacar del horno y dejar enfriar. Excelente para disfrutar con la familia.