Bizcocho de chocolate
Aquí os dejo una tarta de bizcocho sencilla. Visionado youtube me dio la idea Jordi Cruz. La podéis tunear. Como poniendo naranjas escarchadas, trocitos de chocolate, cacahuetes o nueces.
Bizcocho de chocolate
Aquí os dejo una tarta de bizcocho sencilla. Visionado youtube me dio la idea Jordi Cruz. La podéis tunear. Como poniendo naranjas escarchadas, trocitos de chocolate, cacahuetes o nueces.
Paso a paso
- 1
Ir calentando el horno a 150 grados. Cuando tengas la masa hecha la incorporas al horno con calor arriba y abajo 30 minutos.
- 2
Pon un cazo con un par de dedos de agua en el fuego y con un cuenco desaces al baño María el chocolate y la incorporas a la magarina qué estará a temperatura ambiente. Deja enfría el chocolate a temperatura ambiente o mejor deja el chocolate templado.
- 3
Batir los huevos con varillas. A los 5 minutos al n° 4 de mi batidora. Incorporas el azúcar otros5 minutos. Seguidamente incorpora el chocolate, no caliente pero si templado, al huevo con movimientos envolventes y con la ayuda de una lengua de silocona. Añade la harina con la levadura, tamizala poco a poco. Añádela con movimientos envolventes.
- 4
Engrasa una bandeja de horno y espolvorea harina. Incorporas la masa. Ya pudes cocer en el horno. Deja que se enfríe. Trozeala en cuadraditos. La nata montada con nueces le va estupendo.
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