Solomillo a la crema by Yo jaja

Name: Solomillo a la crema by Yo jaja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 solomillo; 1 cebolla grande; Caldo de verdura; 1 crema chica

Ingredientes

1

Ponemos en una sartén aceite y manteca a gusto, ponemos el solomillo previamente condimentado con sal y pimienta, lo vamos girando hasta que esté dorado de todos lados, ahí añadimos la cebolla, podemos agregarle una cucharadita de azúcar y dejamos cocinar
2

Una vez la cebolla dorada, disolvemos un cadito de verdura en un poco de agua y se lo echamos y dejamos que se cocine a fuego mínimo aprox 20'
3

Una vez reducido el líquido, quitamos el solomillo, lo trozamos, agregamos la crema a la preparación y volvemos a colocar el solomillo para que termine la cocción
4

Una vez cocido, servir. Yo lo acompañé con mi tortilla de papas 😊