Tortilla de acelga

Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Paso a paso
- 1
Lavar bien la acelga, cocinar los tallos hasta que estén tiernos, escurrir y picar. picar las hojas de acelga reservar. Picar la cebolla morrón.
- 2
Sofreír la cebolla, morrón, cuando estén cocido añadir la acelga picada, cocinar unos minutos, retirar del fuego, añadir los tallos, huevos, fecula diluida en leche, salpimentar, añadir de apoco la harina, mezclar todo bien
- 3
Calentar un sarten con un chorrito de aceite, verter un poco de la preparación en el sarten, cocinar unos minutos, dar vuelta hasta que esté bien cocido de los dos lados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
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