Arroz con leche
Un postre que apapacha el alma y conecta con la infancia. He descubierto que tiene sus secretos, les comparto los que sé, queda delicioso.
Arroz con leche
Un postre que apapacha el alma y conecta con la infancia. He descubierto que tiene sus secretos, les comparto los que sé, queda delicioso.
Paso a paso
- 1
Pon el arroz a cocer en una olla, sin lavar sin enjuagar, agrégalo al agua y ponlo a hervir, hasta que se comience a “romper” agrega la raja de canela cuando rompa hervor el agua.
- 2
Agrega la leche evaporada. Deja hervir hasta que el arroz se abra o rompa totalmente, NO agregues la leche condensada azucarada sino casi al final.
- 3
Después de agregar la leche condensada azucarada, agrega la vainilla líquida y deja hervir por unos 5 minutos más, a mí me gusta un tanto líquido, así que no dejo que se evapore mucho la leche.
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Lia Guz -
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