Pon en un bol o licuadora los 2 huevos, la harina y un chorrito (un poquito)de la leche y mezclamos. Cuando ya no haya grumos pongan el resto de la leche.después le puedes poner sal o azúcar al gusto.

Si tenés licuadora pásala a un bol y métela a la heladera 30 minutos para que la harina se idrate. Si quieres podés empezar ya a hacer los panqueques, pero los primeros panqueques te quedará diferentes de los primeros.

Pon en un sartén un poquito de manteca o aceite. Tener a mano una espátula, un plato donde poner los panqueques y los panqueques. Sartén a temperatura baja

No te preocupes si los primeros salen mal después quedan hermosos. Puedes acompañar los panqueques con cualquier cosa.