Tamizamos la harina junto con la levadura y le añadimos la sal. Calentamos el yogurt 1 minuto y mezclamos.

Ponemos harina en la mesa, ponemos la masa encima y por encima le añadimos un poco de harina para poder trabajarla, ya que es una masa pegajosa. La dividimos en 4 y hacemos bolas. Las chafamos y dejamos reposar 15 minutos.

Horneamos 10 minutos a 180 y otros 10 minutos a 200. A mí me gusta gastarlo para hacer hamburguesa ya que queda riquísimo.