Un ceviche fresco con mango ,cebolla morada , jugo de limón y naranja para este domingo de calor

Me encanta el atún fresco y muero siempre por las tostadas de restaurante, en esta ocasión me tocó cocinarlas yo misma y quedaron deliciosas.

#CocinaSaludable

Estas tostadas son mi versión de las que sirven en un restaurante de mariscos y pescados que me gusta mucho. Es un platillo muy sencillo de preparar y muy lucidor. La marinada le da un sabor delicioso al atún. Utiliza un cuchillo muy filoso para cortar el atún para que no se rompa o córtalo medio congelado. #saludable #DASH

Se me pasó tomarle fotos al procedimiento perdón.

Fresco, rápido y económico de preparar

El atún fresco es delicioso, igual que el salmón, mientras más sencillo lo prepares, mejor.

A mi esposo no le gusta el pescado, entonces aprovechando #las40decuaresma , que justo estaba de viaje y que tenía un medallón de atún en el congelador surgió este poke bowl. Es una versión ligera ya que no utilicé nada de grasas. Agregué los vegetales que tenía en casa y listo! Fue realmente muy rápido y también delicioso. Es apto para #dmafase1

Riquísimo, en 10 minutos y súper saludable.