Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir un poco las claras
- 2
Luego incorporar 25 gr de azúcar y batir hasta que estén firmes.
- 3
Almíbar: En una ollita colocar el agua y los 100 gr de azúcar restantes, llevar al fuego y sin revolver esperar a que empiece hacer burbujitas
- 4
Un vez que hicimos el el almíbar incorporarlo SIN DEJAR DE BATIR, en forma de hilo a las claras por 10 minutos o hasta que enfríen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ♡V I C & C H A R♡ le encantará ver cómo quedó.
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