Batir las claras de huevo, cuando tenga burbujas se le añade la mitad del azúcar, se bate hasta que esté a punto de nieve. Lo dejamos reservado

Cremar la margarita

Cuando la margarina este cremada, se le va agregando poco a poco las seis yemas de los huevos

Luego se le agrega la otra mitad del azúcar, y batir hasta que la mezcla esté homogénea

Ahora a la mezcla se le va agregando la harina y la leche. Alternandose lentamente

Cuando esté lista, se divide la mezcla en dos porciones iguales. Y en una de ellas se le agrega el cacao en polvo. Para que el cacao no sea tan amargo se le agrega un poco de mezcla de la calra de huevo para endulzarlo

Finalmente en un molde, ya enharinado y engrasado, agregar la mezcla, alternando la de vainilla y de chocolate, e ir agregando los trocitos de chocolate

Precalentar el horno por 10 minutos antes introducir la torta. El horno debe estar en unos 250 grados c° (dependiendo el tipo de horno) por 45 min