Seco de chancho

Name: Seco de chancho
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 lbs Carne de Chancho; 2 Tomates de riñón; 2 Cebollas coloradas grandes; 1 Pimiento; 2 ajos machos; 1 Cerveza Mediana; 2 cucharadas achiote; 1 sobre Criollita Maggi; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 ají pequeño

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Después de mucho tiempo he regresado con #Magiaenlacocina Estos ingredientes jamás faltan en mi cocina... Así que manos la obra 👍

Seco de chancho

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Después de mucho tiempo he regresado con #Magiaenlacocina Estos ingredientes jamás faltan en mi cocina... Así que manos la obra 👍

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Ingredientes

2 lbsCarne de Chancho
2Tomates de riñón
2Cebollas coloradas grandes
1Pimiento
2ajos machos
1Cerveza Mediana
2 cucharadasachiote
1 sobreCriollita Maggi
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1ají pequeño

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la carne de cerdo, trozar
2

Licuar cebolla tomate, pimiento, ajos, ají y cerveza
3

Poner a cocinar con el chancho, echar la criollita, la sal, la pimienta, el achiote y completar con el resto de cerveza
4

Hervir hasta que el cerdo esté cocido...
5

Servir y a disfrutar!!!