Postre de manzana

Name: Postre de manzana
Yield: 4 raciones 8 ra
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas rojas; 2 huevos; 1 pote yogurt ser de pera, o manzana; 1 crda de casancrem descremado; 5 cucharaditas azúcar; 2 cdas avena; 30 gr harina blancaflor; Azúcar a gusto para el merengue; 1 pisca Canela

MarieSu @mariesu82

Cipolletti

Postre de manzana

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Ingredientes

4 raciones 8 ra

2manzanas rojas
2huevos
1 poteyogurt ser de pera, o manzana
1crda de casancrem descremado
5 cucharaditasazúcar
2 cdasavena
30 grharina blancaflor
Azúcar a gusto para el merengue
1 piscaCanela

Guardada

Paso a paso

1

Rallar las manzanas, con la parte más gruesa del rallador.
2

Mezclar, la manzana rallada, una pizca de Canela, azúcar, yogurt, casancrem, harina avena y las dos yemas.
3

Por otro lado las batir las dos claras a nieve con azúcar a gusto y separar.
4

Poner la mezcla de la manzana en una budinera chica, antes aceitada con un poco de harina, poner al horno 160 grados por 45 minutos.
5

Retirar del horno, dejar enfriar y agregar el merengue arriba y luego al horno nuevamente por 10 minutos.
6

Recomiendo dejar enfriar dos hs en la heladera, aunque tibio es muy rico también.