Salpicón de Carne y Pollo al Horno

Name: Salpicón de Carne y Pollo al Horno
Yield: para 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr pollo en trozos; 500 gr carne (bola de lomo); 3 papas grandes cortadas en cubos medianos; 1/2 morrón cortadas en julianas; 1/2 cebolla cortada en finas rodajas; 1 lata puré de tomate; 1 taza vino blanco; Romero; Orégano; Sal y pimienta

Javier Castillo @cook_21764406

Salpicón de Carne y Pollo al Horno

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Ingredientes

para 6 personas

500 grpollo en trozos
500 grcarne (bola de lomo)
3papas grandes cortadas en cubos medianos
1/2morrón cortadas en julianas
1/2cebolla cortada en finas rodajas
1 latapuré de tomate
1 tazavino blanco
Romero
Orégano
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una fuente para hornear untar aceite de oliva colocar el pollo y la carne distribuida en la fuente.
2

Agregar las papas, cebollas y morrón.
3

En un bol mezclar el puré de tomate, con 2 dientes de ajo bien machacados, y la taza de vino
4

Agregarle al pollo y la carne el romero, orégano, sal y pimienta. Y finalmente la mezcla de puré de tomate y meter al horno por 30 min a fuego lento
5

Servir con arroz blanco y ensalada de su preferencia