Torta 4 leches

Name: Torta 4 leches
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 huevos; 200 gr Azúcar rubia; 200 gr Harina sin polvos de hornear; 1 cdta polvos de hornear; 1 tarro leche evaporada; 1 tarro leche condensada; 3/4 tarro manjar de leche condensada; 200 ml leche; 4 claras; 300 gr azúcar; Agua, pizca sal y gotas de limón

Cata Ceballos @cataceballos

Torta 4 leches

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Ingredientes

Bizcocho
6huevos
200 grAzúcar rubia
200 grHarina sin polvos de hornear
1 cdtapolvos de hornear
Relleno
1 tarroleche evaporada
1 tarroleche condensada
3/4 tarromanjar de leche condensada
200 mlleche
Merengue
4claras
300 grazúcar
Agua, pizca sal y gotas de limón

Guardada

Paso a paso

1

Bizcocho: Batir huevos con azúcar. Una vez mezclados, integrar harina tamizada con polvos de hornear. Hacer movimientos envolventes. Hornear a fuego alto 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
2

Mezclar en un bowl las 3 leches: evaporada, condensada y leche normal.
3

En otro bowl mezclar el manjar con un poco de leche para disolver
4

Cortar el bizcocho en tres partes para luego ir rellenándolo
5

Poner la primera capa de bizcocho, cubrir con la mezcla de las leches hasta que quede totalmente húmeda. Luego, una vez que penetre echar una capa de manjar.
6
7

Hacer lo mismo con todas las capas
8

Cubrir con Merengue suizo (en mis recetas está el paso a paso)