Mini queque

Name: Mini queque
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos grandes; 2 cucharadas cacao amargo; 1 cucharada aceite de coco; 2 cucharadas harina de coco; 2 cucharadas harina de linaza; 100 ml crema para batir; 1 cucharada polvos de hornear; Almendras y nueces a gusto; 3 cucharadas azúcar

Cecilia Bravo bugueño @Cecybb

Mini queque

Cecilia Bravo bugueño @Cecybb

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Ingredientes

4 raciones

2huevos grandes
2 cucharadascacao amargo
1 cucharadaaceite de coco
2 cucharadasharina de coco
2 cucharadasharina de linaza
100 mlcrema para batir
1 cucharadapolvos de hornear
Almendras y nueces a gusto
3 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner los huevos en un bowl con el aceite de coco derretido, el azúcar y la crema.
2

Revolver hasta dejar una pasta.
3

Incorporar el cacao, la harina de linaza y la harina de coco con los polvos de hornear y revolver hasta formar una pasta homogénea.
4

Incorporas las nueces y almendras.
5

Poner el bowl en el microondas por 4 minutos a temperatura máxima y listo!.