Espirales con verduras y jamón de York

Name: Espirales con verduras y jamón de York
Yield: 4 personas, 35 minutos
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr espirales; 1 calabacín; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 puerro; 1 cajita jamón de york en tacos; 1 brick pequeño nata para cocinar; 1 ajo; al gusto perejil; al gusto pimienta; aceite de oliva; al gusto queso (yo prefiero uno tipo curado, con mucho sabor)

AnaCt @AnaJoya

Barcelona

Espirales con verduras y jamón de York

Guardada

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Ingredientes

4 personas, 35 minutos

350 grespirales
1calabacín
2zanahorias
1cebolla
1puerro
1 cajitajamón de york en tacos
1 brick pequeñonata para cocinar
1ajo
al gustoperejil
al gustopimienta
aceite de oliva
al gustoqueso (yo prefiero uno tipo curado, con mucho sabor)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en rodajas finas la cebolla y el puerro. Rehogar.
2

Pelar y cortar en medias lunas el calabacín y las zanahorias. Añadir al rehogado. También añadir el ajo picado.
3

Ahora añadir el jamón york y remover.
4

Ahora poner la nata, sal, pimienta, perejil y dejar que todo se integre.
5

Por otro lado se cuece la pasta, de manera tradicional. Se saca, se escurre y se mezcla con la salsa que se ha hecho. Finalmente, añadir el queso y remover.
6

¡¡¡¡Que aproveche!!!!