Cordon Blue al horno

Name: Cordon Blue al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras o filetes de pechuga; 4 lonchas jamón de pollo, pavo, o pierna. (El que tengas); Queso mozzarella en tajadas al gusto yo uso 1/2 queso 😋; 2 huevos grandes; 1/2 taza avena molida (o la que tengas puede ser trigo); 1/2 taza germen de trigo (o apanadura); 1 pizca Paprika; 1 pizca Nuez moscada; 1 pizca cúrcuma; al gusto Sal y pimienta

Mąʄɛř Rօʍero @Waffherex

Ecuador 🇪🇨

Saludable para todos. Acostumbro utilizar paprika, nuez moscada y cúrcuma para sazonar las carnes y pollos ya que le da un sabor distinto y es más saludable. #Horno #Fit

Cordon Blue al horno

Mąʄɛř Rօʍero @Waffherex

Ecuador 🇪🇨

Saludable para todos. Acostumbro utilizar paprika, nuez moscada y cúrcuma para sazonar las carnes y pollos ya que le da un sabor distinto y es más saludable. #Horno #Fit

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Ingredientes

1 Hora

4 porciones

2pechugas de pollo enteras o filetes de pechuga
4 lonchasjamón de pollo, pavo, o pierna. (El que tengas)
Queso mozzarella en tajadas al gusto yo uso 1/2 queso 😋
2huevos grandes
1/2 tazaavena molida (o la que tengas puede ser trigo)
1/2 tazagermen de trigo (o apanadura)
1 pizcaPaprika
1 pizcaNuez moscada
1 pizcacúrcuma
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 Hora

1

Abrir las pechugas de tal forma que luego las puedan enrollar y partirlas de acuerdo a las porciones que vayan a preparar.
2

Batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
3

Sazonar las pechugas con sal, paprika, cúrcuma y nuez moscada.
4

Pasar por el huevo, harina y germen de trigo (estos dos últimos solo por fuera)
5

Por último ubicamos el jamón, el queso y enrollamos. Lo amarramos con hilo o sino tenemos podemos poner palillos de dientes para sostener. Y al horno por 20 - 30 minutos. O cuando vean que esta doradito.