Rallaremos el choclo y picaremos la albahaca. Mientras en una olla con agua con sal dejamos el pollo que se cueza y en otra olla dejamos los huevos para que queden duros.

En una olla mezclaremos el choclo rallado junto con la albahaca y le agregaremos 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de sal y revolviendo a fuego medio durante 30 min si parar de revolver o si no se pegara y quemara.

Ya luego nuestra crema pastelera está lista y nuestro pollo y huevos igual.

Realizaremos el pino.

En sartén agregamos 1/3 de aceite y agregamos la cebolla mientras freímos la cebolla agregamos ají de color, orégano y comino después de 10 min agregamos 1/2 taza de agua y seguimos revolviendo después de 5 minutos agregamos la carne molida.

Ya con todo listo emplagamos. Colocando pino en nuestro plato de greda luego agregamos una aceituna, la mitad de un huevo duro y el pollo y luego la pastelera, arriba de la pastelera le agregamos azúcar y luego al horno a 180° c por 30 min dependiendo el poder de tu horno y listo