Quiche de pollo y verduras 🌈

Name: Quiche de pollo y verduras 🌈
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr harina s/polvos de hornear; 75 gr mantequilla; 1/2 sal; 1/2 morrón; 1/2 cebolla picada en pluma; 4 arbolitos de brócoli cocidos y picados; 1 zanahoria rallada; Queso rallado; 4 huevos

Carolina Ferrada @cook_15953574

Concepción, Chile.

Para disfrutar en estos días de mucho frío.

Quiche de pollo y verduras 🌈

Carolina Ferrada @cook_15953574

Concepción, Chile.

Para disfrutar en estos días de mucho frío.

Guardada

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Ingredientes

200 grharina s/polvos de hornear
75 grmantequilla
1/2sal
1/2morrón
1/2cebolla picada en pluma
4arbolitos de brócoli cocidos y picados
1zanahoria rallada
Queso rallado
4huevos

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Paso a paso

1

MASA: Agregar en un bowl harina, sal y mantequilla derretida. Mezclar y agregar 50 ml de agua tibia de a poco hasta lograr una masa uniforme. Al terminar ponerla al refrigerador por 30 min.
2

Luego de 30 minutos, extendemos la masa sobre el molde previamente enmantequillado y pinchar en varias partes y pre hornear por 15 minutos a 180°
3

RELLENO: Sofreír morrón y cebolla (opción es agregar un poco de azúcar hasta caramelizar), al terminar agregar pollo. Cuando esté listo, en un bowl mezclar los demás ingredientes y los huevos.
4

Sacamos la masa pre horneada y agregamos toda la mezcla sobre ella. Llevamos al horno por 20 minutos más y listo 💜 A DISFRUTAR!!