Picar la pechuga en trozos medios, preparar con sal de ajo, sal y pimienta molida.

Poner a freír con aceite la pechuga ya preparada y guisar.

Agregar salsa de teriyaki y ya que hierva la salsa seguimos con el arroz.

Poner 1 taza de arroz en el sartén con mantequilla y 1 diente de ajo, después agregamos 2 tazas de agua, y dejamos que el arroz absorba el agua.

Poco antes de que este el arroz vas a picar trozos muy pequeños de zanahoria y calabaza y agregas al arroz.

En un recipiente de tu agrado, pondrás una cama de arroz y encima pondrás el pollo ya preparado y listo. Puedes acompañar con una salsa de chipotle.