Hacemos una corona. arriba a los costados ponemos la sal y en el medio la levadura ya activada(cuando se forma una espuma)

Incorporar todo de adentro para afuera. agregamos aceite y poco a poco el agua (la cantidad es de acuerdo a lo que te pida la masa) que no se pase de agua sino tenés que agregar más harina y no queda igual.

Una vez que formamos el bollo liso metemos en bolsa y dejamos leudar por una hora o más hasta que duplique tamaño.

Desgasificar y estirar. formar bollitos y acomodar en asadera dejar leudar por 25 o 30 min pintar con huevo y leche. llevar a horno 180° hasta que se dore. (controlar que no se quemen)