Coulant de chocolate con láminas de almendra

Con el postre Coulant de chocolate tenemos garantizado el éxito. Es relativamente fácil de hacer y los resultados son siempre sorprendentes. Nada mejor para rematar una buena comida que un buen postre que nos deje en el paladar una buena y rica sensación.
Coulant de chocolate con láminas de almendra
Con el postre Coulant de chocolate tenemos garantizado el éxito. Es relativamente fácil de hacer y los resultados son siempre sorprendentes. Nada mejor para rematar una buena comida que un buen postre que nos deje en el paladar una buena y rica sensación.
Paso a paso
- 1
La elaboración es sencilla, basta con ser riguroso en el peso de los elementos y muy cuidadosos a la hora de mezclar los ingredientes.
- 2
Batimos los huevos, el azúcar y la harina manualmente y reservamos.
- 3
En un cazo aparte fundimos el chocolate con la mantequilla y lo dejamos enfriar un poco, posteriormenete mezclamos los huevos, azúcar y harina con el chocolate y la trabajamos a fuego bajo.
- 4
A continuación incorporamos la fruta deshidratada.
- 5
Engrasamos un molde adecuado o utilizamos tubos individuales (en este caso colocaremos un papel vegetal en la bandeja.
- 6
Introducimos el horno (previamente calentado a 180º ) durante 18´y retiramos los moldes una vez que estén templados, pasándoles un cuchillo de punta en su propia circunferencia para facilitar su desmonte..)
- 7
Otra opción es que una vez emplatados vertamos salsa de chocolate sobre el Coulant y lo adornemos con una flor de laminas de almendra.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coulant de chocolate blanco Coulant de chocolate blanco
El coulant de chocolate es un delicioso bollito con corazón líquido Cristina (Alimenta) -
Coulant de chocolate casero Coulant de chocolate casero
Si te gustan los postres de chocolate hoy vamos a preparar un delicioso Coulant de Chocolate que te encantará y lo podrás hacer fácilmente en casa. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Coulant de chocolate casero elfornerdealella -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
El Coulant (o volcán de chocolate) es el postre estrella en mi casa desde que lo probamos por primera vez Es ideal para una tarde de invierno como postre o merienda pero, que un día nos apetece y hace 40º a la sombra, pues nos da igual, nosotros comemos coulant y punto pelota... Es uno de esos postres que no te cansas de comer, si invitas a alguien y lo sirves después de la comida, verás sus caras de sorpresa al meter la cuchara y ver todo ese chocolate fundido por dentro deslizandose por el plato... Son deliciosos y lo mejor de todo, es muy sencillo y rápido de preparar, así que las escusas son pocas para disfrutar al máximo de este delicado bocado dedicado a los que somos amantes del chocolate. #mirecetario En la cocina con Mar -
Coulant de chocolate blanco Coulant de chocolate blanco
Un postre muy rico y original de coulant de chocolate blanco.https://www.youtube.com/watch?v=o31dGHBiSfEhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/04/coulant-de-chocolate-blanco.html CocinaConRosana -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
Facil y rico postre, a los amantes del chocolate les encantara. ;) KARMA valladolid -
Coulant de chocolate fácil Coulant de chocolate fácil
Increíble, buenísimo, con la textura perfecta y un postre que en 15 minutos lo tenemos hecho, os lo recomiendo, a mí me encanta el chocolate y esto es una perdición, el coulant de chocolate es único, y podemos hacerlo, sobretodo en verano preparando coulant de chocolate con helado... la combinación perfecta. Erika_ -
Coulant de chocolate receta fácil Coulant de chocolate receta fácil
Algo rapidito y buenisimo ??? Que tal estos Coulant!?????Coulant de chocolate o Postre de bizcocho de chocolate relleno en su interior con chocolate fundido liquido, un soufflé ideal para culminar una cena, se sirve templado y se puede acompañar con un sirope de fresas y adornar con unos gajos de naranja o mandarina. Cristina (Alimenta) -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
Para los amantes del chocolate no podéis pasar sin hacer este rico postre, que además es bastante fácil de preparar y que seguramente hayáis probado en más de una ocasión. Pues nada animaros a hacerlos y ya veréis como no os arrepentiréis. Con estas cantidades dan para hacer 5 coulants de chocolate. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Coulant de chocolate 🍫 Coulant de chocolate 🍫
#delantaldorado #chocolate #coulant #dulce #postre mariascookie -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
Hace justo 40 años, el gran chef francés Michel Bras (propietario de un restaurante de tres estrellas Michelin) patentó la receta del coulant de chocolate. En algunos países es conocido con otros nombres, en Italia, es: soffiato, en Argentina: volcán de chocolate.Así que podemos decir que éste, es un falso coulant, pero para las veces que lo vamos a preparar, el secreto queda a salvo 🤐. En realidad, elaboramos un bizcocho con un elevado contenido en materia grasa y chocolate, y una mínima cantidad de harina, y al hornearlo en porciones individuales, el calor no llega a cuajar el interior, dejando crudo el corazón del bizcocho, como una crema de chocolate fluida, que queda estupenda. Esta receta la aprendimos en el taller de San Valentín 💗, de @Irene_Guirao, de #CookpadHomeAcademy, a nosotros nos gusta tomarlo con la acidez de kiwi 🥝, esa mezcla de sabores y texturas es la mejor manera de terminar una buena comida. Arianne -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
Un postre facilísimo de hacer y con el que acertaras siempre. Me quedó oscuro por usar cacao en polvo en vez de harina para los moldes. Naiade
Más recetas
Comentarios