Hervimos la pasta. Mientras se hierve la pasta, ponemos en una sartén un poco de aceite junto al ajo, la cebolla el chorizo cortado a trocitos.

Cuando haya soltado el chorizo todo el jugo y esté impregnado el sabor en la cebolla, añadís un chorro de tomate, el azúcar y el vino blanco.

Lo movéis todo, después de que repose el vino lo juntais con los macarrones y ya estará.